Mamounia Restaurant

Das Mamounia hat es sich zum Ziel gesetzt, seinen Gästen die arabische Lebensart ein wenig näher zu bringen – immerhin ist der Orient das Land der tausend und einer Nacht – ein Land der Märchen und Gebräuche.

Unser Chefkoch Sufyan Sbaih möchte Sie mit seinen Menüs auf eine kulinarische Reise nehmen, sich auf eine Spurensuche verlorener Genüsse des Orients zu begeben

Erleben Sie den Reichtum und die Vielfalt orientalischer Küche im Mamounia. Alle Zutaten sind marktfrisch und von höchster, regionaler Qualität.

Genießen Sie einen Moment der Gelassenheit und lassen sich von leckeren Speisen, Getränken und dem außergewöhnlichen Ambiente im Mamounia verwöhnen.

Echtes, unverfälschtes Essen, schnörkellos und voller, kräftiger Aromen aus Sufyan Sbaihs Heimat. Hier nur eine kleine Auswahl der Lieblingsspeisen unserer Gäste.

Mnasalleh

17,90 €

Gebratene Aubergine mit Kichererbsen in Tomatensoße
und Mamounia Reis.

Sahen Magali

18,90 €

Falafel, verschiedenes frittiertes Gemüse garniert mit Mamounia Soße und Salat.

Der geheimnisvolle Orient beginnt direkt hinter der Schwelle unserer Tür. Betreten Sie das Mamounia, betreten Sie eine andere Welt. Lassen Sie die alltägliche Geschäftigkeit für ein paar Stunden hinter sich, und genießen Sie arabische Gastfreundschaft, traumhafte Speisen und ein ganz besonderes Ambiente.

Entdecken Sie Ihren schönsten Platz im Mamounia.

Gemütlich in unserem tiefblauen Raum des frühen Abends.
Aufregend in unserem roten Raum der untergehenden Sonne.
Ganz privat in einer unsere anheimelnden Sitzecken.
Oder im Sommer unter den Sonnensegeln unserer Terrasse.

Weil wir die Abwechslung lieben, verschiedene kalte und warme Vorspeisen mit Brot, immer frisch und immer anders, je nach Marktangebot. Vegetarisch aber auf Wunsch auch vegan.

Echtes, unverfälschtes Essen vom Grill, schnörkellos und voller, kräftiger Aromen aus Sufyan Sbaihs Heimat.

Langsames Schmoren bei niedriger Temperatur ist das Geheimnis vieler wundervoller, palästinensischer Gerichte.

Im palästinensischen Leben ganz alltäglich. Doch gerade deshalb versteht es auch kaum eine andere Küche, so vielseitig und abwechslungsreich, gesund zu kochen.